【爹地、媽咪、龍龍和均均】'''' s 甜蜜世界

Alessi 9090-6摩卡壺在我家！

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 每每逛百貨公司時，遇上Alessi專櫃總是喜歡進去過過乾癮，這回卻真的搬了一支回家～
（若不是有禮券，還真敗不下去哩！）

9090 Coffee Pot是設計大師李查．沙伯Richard Sapper在Alessi 1978～1979的作品，他1932年出生於德國慕尼黑，是一位擁有哲學、解剖學、平面藝術、工程學、經濟學背景的全方位建築及設計師。

他的興趣主要集中在高級工藝技術的機械製品；比如微處理法及車輛系統，並曾任職於賓士汽車、飛雅特汽車、及IBM等知名公司。

1985年，於義大利GIO PONTIC工作，與名師MARCO ZANUSO合作多年。而他的另一款著名作品「雙音琴壺」則是邀請德國黑森林專業技師，以純手工打造方式，利用黃銅製造出類似佳儂砲的壺嘴，讓水煮滾時可發出Mi和Si兩種合音，沙伯聲稱其靈感來自萊茵河畔汽船悠揚的鳴笛聲，這位設計大師堅持一個設計的質量必須能超越時間的考驗，而他的作品也確實達到此一至高境界，成為設計史上永恆的經典。
（引用自 Alessi-funclub網站、Alessi  The Dream Factory一書）

9090 Coffee Pot曾榮獲國際三大獎，分別為：

義大利第11屆「坎培索」（the 11th Compasso d´oro）、德國Design Plus、義大利liubljans
且被紐約MoMA.現代美術博物館作為永久性收藏。

其壺身是經過127道製作精良程序完成的18/10不鏽鋼。
真難想像這作品（這價位）20年來已熱銷超過100萬支，可見確有其魅力了！

開箱照及其配件～


它最大的特點是以拉扣式拉柄取代一般需要旋轉才能分開上下座的設計、
以及其獨特的三角形短壺嘴能夠有效的抑制殘滴...


拿起剛買回的咖啡豆讓龍龍、均均來磨一磨吧～～加上減量板今天喝個三杯量的！

放上爐子加熱吧！


用摩卡壺已經不是第一次了，以往總被旋不緊的上下蓋、無法順利上升萃取咖啡液所困擾。

買這支時，專櫃小姐建議等水一滾就熄火，但，咖啡竟然停止上升，這時，調火喉變得非常重要，太大噴的到處是，太小又停止工作...下回應該再把以前的隔架拿出，讓火不要那麼接近底座。

也有人建議，應該等下座水滾了才放上部的咖啡濾器、扣緊上座後開火，待壓力充足滴出後再轉小火。（試驗紀錄待補中....）

配上用Cappuccino Maker打出的奶泡，大功告成！^_^

用摩卡壺煮出來的咖啡和其他方式頗為不同～
特濃的調性我們喜歡用它作成Latte + 麵包成為週末的早餐！

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回想第一次購買Alessi的產品，
是在2001西班牙20天之旅時某博物館內：
Philippe Starck天才大師的經典之作【 外星人榨汁器】
（摘自Alessi官方網站）
結果卻因行李包裝不妥、空運過程折斷一隻腳而懊悔至今...