百貨公司的年中慶一家接一家辦的熱熱鬧鬧,趁著龍龍到阿嬤家,只要照顧小皮蛋均均一個,星期日就來個大葉高島屋一日遊吧~當然,首要目的是要到B1透明大魚缸讓均均看個夠!許久沒來高島屋了,好多櫃都更新了~12F的餐廳也全變了,有一家麵屋翔太,標榜【東京豚骨拉麵】!高島屋網站介紹如下:

麵屋翔太
創立於1993年日本的東京,由最原先的拉麵與叉燒開始,濃郁湯頭只要您輕嚐一口,就有意想不到的口感及美味,對口味及拉麵的堅持,現在在台灣將以「翔太」為名,在大葉高島屋首度登場,希望日本拉麵文化能深入大家〝食〞的生活中。

櫃臺&服務生

用餐環境~

爹地點的翔太招牌赤味增元氣拉麵(另有白味增,但赤味增有辣味!),NT250~問了服務生,所謂的「招牌」就是加了半顆半熟黃金蛋,所謂的「元氣」呢,就是加了很多豆芽菜(還真多!)看到沒,上面紅紅的一坨是韓國泡菜醬,吃起來,辣中帶香!

媽咪點的醬油叉燒拉麵,NT200~湯頭濃郁,麵條有彈性與嚼勁,叉燒肉大片柔嫩又夠味,料多實在,恩~是近日來難得吃到的好拉麵呦~

吃這家的拉麵,讓我想起去年去北海道買回來自己煮的生拉麵~台灣現在叫拉麵的很多,但要有道地的日本風味則不多。要看其他人拍的漂亮照片,請按我!下次還要去試試其他湯頭~豚骨、醬油、 白味增或赤味增高湯....

這樣的價格還要加一成服務費喔,高島屋聯名卡打95折。不過,比起樓下擁擠的美食街,想點餐還要先佔好位子,每份餐還是要200上下~這裡貴點就算是場地費囉!還好我們早一點進來,一邊用餐,看著外面排隊的人越來越多哩!

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