快到了週末，這星期要在家變啥花樣呢？
週五中午休息上網看新聞
介紹了東港三寶宅配網
咦，這不正是吃黑鮪魚的好機會
不然，何時我們才能真的到東港去呢
黑鮪魚分三角腹、中腹、下腹及赤身肉
一斤從＄4400到＄1100，足足差了四倍之多
想想是第一次訂，先選個最便宜的吃吃看好了
（但還是很貴說………）
下了訂單，週六早上送達剛好
一斤就是這樣兩盒＄1100
為了配黑鮪魚生魚片
第一次做壽司飯
選了日本香米，飯煮好後加入醋、白糖翻攪一番
擺上幾片黑鮪魚生魚片，配上蔥花、芥末
陳家黑鮪魚飯完成囉
食用心得：
1.黑鮪魚生魚片超新鮮、軟中帶勁，配上熱騰騰的白飯，超讚啦!!!
2.想起以前吃過的握壽司，那個白米飯才真是行家，這次Homemade就是少了那麼點功夫，還需努力努力～～～
3.食用前事先將生魚片先行放入冰箱的冷凍庫冰個半小時、讓生魚片溫度處於接近零下又不會太冰的狀態更好吃呦～
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哇~口水流滿地，還好我們昨天也去新竹吃了新鮮的生魚片不然一定也想來訂個回來解解纏
自己弄（訂）生魚片，真有心，我們在家好像沒吃過生魚片。因媽喜歡吃日本料理，上星期六中午我們也去一家日本料理店。也點了一盤生魚片，還有生章魚（應該沒有黑鮪魚這類高級生魚片）。且我根本搞不清楚什麼生魚片就一口一口吃。黑鮪魚喔，以後有機會會嚐嚐。我只知道生魚片的軟硬、嚼勁是否帶Q，其他的好像舌頭不靈光，吃不出來。想必，我這個人實在太沒口福了～PS「入口即化」的生魚片對我而言並不太喜歡，反而喜歡有點Q的生魚片說。
「入口即化」的生魚片，是最貴的哩，就是有白白雪花油脂分佈的那種～～我們這次訂的還不算是喔，到底有多好吃，恩～等下回囉！！～就怕買貴了又覺得不值得～～哈哈
哇~看起來真好吃！只不過我還不敢嘗試生魚片哩！